我区为食品套上“保鲜袋” 全面提升食品安全水平

　　近年来，我区紧紧围绕“服务零距离，商务惠万家”主题，以集中整治与建立长效机制相结合，分工负责与密切配合相结合，专项治理与日常工作相结合，大力实施餐饮服务食品安全量化分级管理和示范创建工程，为食品安全套上“保鲜袋”，全面提升全区食品安全水平。
　　一是针对生猪私屠滥宰现象，加强服务指导。目前，已实施完成屠宰厂标准化改造项目建设任务，并对流通环节以制度形式进行程序监控，完成“放心肉”配送服务体系建设。按照“放心肉”示范店建设标准，完成了超市、肉品市场销售点的5家经营示范店，对部分肉品经营摊点进行了改造提升，配置了肉品冷藏销售设备，规范了销售台账和销售行为。二是强化市场监管。完成了“放心早餐”和蔬菜进社区工作。目前，该区首批规划设置了12个早餐经营网点，学古巷、电信局等8处早餐网点已正式启动营运。该区马咀蔬菜配送中心项目已设立蔬菜配送点，并设立蔬菜进社区“天天一加一”超市。三是规范经营行为，完成食品药品专项整治工作任务。开展多次大型活动期间的食品药品安全大检查、学校食堂食品安全大检查和餐饮服务食品安全专项整治等行动。四是该区成立了由区级领导为组长，主管领导为副组长的食品安全模块推进工作领导小组，夯实责任、明确任务，将开展的各项工作任务进行分解，落实到人，创新工作机制，创造性的开展工作，深入基层，解决困难，确保食品安全工作的顺利完成。