对政协铜川市耀州区九届委员会五次会议第48号提案的复函

雷月玲委员：

您提出的《关于加大苹果精细深加工 探索乡村振兴新模式提案》收悉，现答复如下：

近年来，耀州区按照“系统化、特色化、品牌化”的总要求，以果业高质量发展为目标，以示范镇、示范村、示范园和示范户建设为抓手，狠抓果业转型升级，提质增效，果业得到快速发展。截至目前，全区以苹果为主的水果面积稳定在28万亩，水果产量达29万吨，销售收入达11亿元以上，人均果品收入占到农民人均纯收入的65%以上，果业已成为全区农村经济发展、农民脱贫致富的绝对优势产业。您提出的加大苹果精细深加工探索乡村振兴新模式很好，符合新形势下果业发展要求，也是推动耀州果业高质量发展的重要举措。

在加大苹果精细深加工，探索乡村振兴新模式中，我们主要做了以下工作。

一、发展产业后整理。一是引导果业企业（合作社）在苹果外包装规范使用“铜川苹果”“铜川大樱桃”地理标识，提高品牌的整体价值度，积极探索“区域公用品牌+企业品牌”的母子品牌运营模式，作响做强区域公用品牌，做活企业品牌，先后培育了“高塬凤”“老舅家”“硕耀”“天丘一号”“菇为天”等企业（合作社）品牌。二是近年来我区先后建成各类果库储藏库20余座，其中高塬农业公司万吨冷库一座，引进苹果4.0分选线2条，鲜果贮藏加工分选能力达到10万吨以上。三是开发果品深加工产品，海升公司依托自身优势，以小丘镇千亩苹果园为依托，开发了清谷田园“小益”乳酸菌复合果汁饮品，种类有白桃味、猕猴桃味、草莓味等6种口感，深受消费者喜爱。桥畔葡萄酒公司依托耀州自然资源优势，在石柱镇、庙湾镇建成酿酒葡萄基地2000余亩，相继开发了大唐葡园、长安红、小桥等葡萄酒等系列产品，畅销国内大中城市，填补了我区果品深加工空白，延伸产业链条，提高了果业附加值。

二、深入实施“3+x”产业。一是打造小丘镇、关庄镇、石柱镇和锦阳办四个苹果小镇，申报创建了2021年农业产业强镇和市级果业示范镇。二是大力发展设施农业，先后建成马咀、教场坪、贾曲河等设施蔬菜基地5个，全区设施农业面积发展到2600亩，逐步形成了以瑶曲镇和锦阳川为主的设施蔬菜基地，以海升、马咀为代表的高科技设施种植基地。三是打造庙湾香菇小镇，大力发展香菇种植产业，先后建成蔡河、柳林、五联、庙湾、贺家庄、春林等基地6个，占地面积500余亩，建成德祥农业香菇生产核心区一个，占地40余亩，年种植香菇菌棒300万棒，香菇产量达600万斤，先后开发了香菇深加工产品，如香菇酱、香菇脆、香菇片等，深受消费者喜爱。

三、积极探索产业发展新模式。积极培育产业化联合体和社会化服务组织，今年我们共培育产业化联合体2家、社会化服务组织3家，通过“企业+合作社、家庭农场+农户”模式，以果园托管服务为核心，探索集技术服务、生产种植、果品包装、冷藏物流、加工营销于一体的全产业链服务体系，适度规模种植、规模经营、共担风险、共享收益，极大的增强了农户抵御市场风险的能力，形成了果业发展新模式。

下一步，我们将继续做好以下几方面工作。一是引进深加工，加大招商引资力度，培育和引进一批果蔬精深加工企业，开展果汁、果片、果酒、香菇酱等多元化产品加工生产，提高产品附加值。二是培训产业化联合体和社会化服务组织。加大果业产业化联合体和果业社会化服务组织的培育，通过“公司+农民合作社+家庭农场”组织模式，推进产业融合发展，推动果业产业链上下游合作，促进农民增收，乡村振兴。三是强化产业后整理。依托龙头企业、农村集体经济组织和专业合作社等主体，规划建设区城果蔬产地交易市场，加强冷链体系建设，开展预冷、保鲜、清洗、分级等商品化处理，提高产后整理水平;四是建设以果网、果箱、果袋等为主的果用物资产业园，发展果业服务业，延长产业链。

最后，感谢您对我区果业发展工作的关心和支持，希望您继续关心和关注我们的工作，多提宝贵意见和建议，以便我们把工作做的更好。

                耀州区果业发展中心

                2021年9月16日