照金市场监管所召开学校及单位食堂食品安全知识培训会

 8月27日，照金市场监督管理所组织召开了学校及单位食堂食品安全知识培训会，照金红军小学、照金文商公司等12家单位食堂负责人参加会议。

 会上，区市场监管局食品安全监管科工作人员从食品的分类、食品安全法律法规和食品采购、存储、加工、留样、卫生等方面作了深入浅出的讲解。受训单位负责人就食品安全相关问题进行了咨询和讨论。

 副局长何晓薇强调了食品安全的重要性和召开此次培训会的必要性，并要求各单位牢固树立食品安全的红线意识和底线思维，关口前移，防微杜渐，将学校和单位食堂食品安全工作按照要求落地落实，切实保障企业职工和学校学生的身体健康。

 受训各单位纷纷表示此次培训非常及时，很有必要，既解答了疑惑，又增长了见识，日后将常态化开展自查自纠，有问题查问题，没有问题查隐患，没有隐患查苗头，没有苗头查思想，全员树立“食品安全大于天”的意识。