石柱市场监管所守护校园美好“食”光

为加强食品安全管理，有效预防和控制食源性疾病发生，确保广大师生饮食安全。2月16日，石柱市场监管所召开石柱镇校园及周边食品安全工作部署会，全镇学校校（园）长共20余人参加。

会议要求，各学校要加强学校食堂食品安全监管，深刻认识到抓好食品安全工作的重要性，强化主体责任，落实好各项制度，守牢师生“舌尖上的安全”，守护好下一代的成长环境。

会后，石柱市场监管所联合石柱镇安监站、教育组对石柱中心小学、石柱初级中学、石柱中心幼儿园、石柱镇阿古博雅幼儿园、石柱镇上安小学5个学校食堂进行检查，重点检查索证索票、台账记录、人员培训、原材料贮存、加工制作、食品留样等制度落实情况，查验进货原料，检测餐用具清洗消毒效果，排查食品安全隐患，确保学校食堂环境干净卫生，经营过程符合规范和标准要求。

此外，石柱市场监管所还对校园及周边的食品经营门店进行检查，要求经营者严格落实主体责任，严禁采购、销售包装或标签标识不全，具有色情、暴力、不良诱导形式或内容危害未成年人身心健康的食品，对检查中发现的索证索票更新不及时、进货查验记录不完善、人员培训不到位等问题现场督促整改。

下一步，石柱市场监管所将进一步细化工作任务，夯实工作责任，加大校园食堂及校园周边食品监管力度和检查频次，实现对辖区14所中小学校全覆盖。同时联合教育部门开展制止餐饮浪费和食品安全营养健康知识点宣传教育活动，适时发布消费警示，提升师生食品安全意识和自我保护能力，全力守护校园美好“食”光。