耀州区市场监管局关于现制现售饮品的消费提示

近年来，现制现售奶茶、果蔬汁等饮品店发展迅速，“网红奶茶”“网红果汁”等饮品广受消费者青睐。检查发现，部分饮品店使用过期原料、卫生条件差、虚假宣传等问题较为突出，存在食品安全隐患。为此，耀州区市场监管局特发布以下消费提示：

一、饮品选择要谨慎

消费者在购买现制现售饮品时，建议选择证照齐全、环境卫生良好，食材摆放、贮存、操作过程规范的场所。如果环境卫生较差，可能存在微生物污染的风险。在线点单时，建议选择正规电商平台。可以查看杯身、杯盖等包装材料的存放区域是否卫生，是否有霉点等异常现象。特别是选购“竹筒奶茶”时，要注意观察竹筒是否直接接触饮料，尽量选择竹筒中套有塑料杯，饮用时不会接触到竹筒的产品。保留好购物小票、杯贴等含有产品、门店信息的凭证，一旦发生食品安全问题可以用于维权。

二、科学饮用是关键

现制现售饮品最好现制现饮，从制作到饮用不超过2小时，建议不要把现制饮品存放在冰箱内隔夜饮用。若饮品风味、外观口感等异常时，应立刻停止饮用。现制饮品添加珍珠、芋圆等辅料时，要慢饮浅吸，避免吸入气管导致窒息，小朋友要在大人的看护下安全饮用。过敏人群要注意产品致敏原信息，可提前向门店询问确认。饮用冰饮或冷饮时，避免短时间内大量饮用，特别是剧烈运动后或消耗大量体力后，以免引起身体不适。饮用热饮时注意温度，避免烫口。

三、特殊人群要注意

现制饮品不可过度饮用，更不可将饮品替代日常饮水。现制奶茶大都使用了较高溶度的茶汤，其中富含咖啡因和茶多酚，儿童、孕妇、患有高血压的消费者以及对咖啡因敏感的消费者应谨慎摄入咖啡因。现制饮品中也含有一定量的糖，糖摄入过多会增加超重肥胖的风险，即使宣称的“无糖”并非完全无糖,而是多指在现制过程中不额外添加糖，但并不排除原料中含糖量过高的可能，提醒控制糖摄入的消费者、糖尿病患者以及老年人、孕妇、儿童应尽量避免或减少饮用。

消费者在食用现制现售饮品后若出现不适，应及时就医。若发现饮品存在食品安全问题，要第一时间停止饮用，保留证据，及时向市场监管部门投诉举报或拨打投诉举报电话12315。